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台南學甲美食 學甲必買伴手禮!隱身在鄉鎮裡的五星級甜點。宅配團購人氣好禮。『栗卡朵洋菓子工坊』|伴手禮推薦|

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1台南的學甲很厲害,不僅有著一年必去一次的蜀葵花海。聽說今年舉辦的更盛大喔!

還有著必吃的雞肉羹,臭豆腐,虱目魚,雞蛋糕之外。

還有著必買伴手禮—栗卡朵洋菓子工坊。

隱身在民宅裡的栗卡朵,主廚待過不少五星級飯店。

現在回到鄉鎮做著拿手甜點之外,也繼續開班授課!

除了伴手禮宅配團購熱銷—夏威夷豆塔及手工米果之外。

還有法式經典巧克力蛋糕的濃郁好滋味!#文末有粉絲優惠唷

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IMG_8086法式經典巧克力蛋糕 (自取)$480

蛋糕店取目前只開放六、日 、以及特別節日,蛋糕需提前預定

然後情人節預購巧克力蛋糕(告知露露粉絲有送來店禮)

盒裝包裝超精緻有質感,覺得不止伴手禮適合。

即將到來的情人節蛋糕也是很不錯的選擇。

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食材部份使用土雞蛋,日本上白糖,日本海藻糖。

日本熊本麵粉,72%法芙娜莊園巧克力,法芙娜100%可可粉,伊斯尼發酵奶油,伊斯尼鮮奶油,君度橙酒,原豆咖啡粉。

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相信不少朋友跟露一樣吃過法式經典巧克力蛋糕,情人節必推薦款~

但主廚使用的食材真的頗讓露驚豔,用料超實在超嚴選!

就連巧克力蛋糕上頭洒的也不用一般市售的可可粉。

而是用72%法芙娜莊園巧克力豆磨豆成粉,顆粒感較明顯~

入口時更能感受到巧克力香氣,且回去冰過後也不會潮濕。口感風味不變。

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這款巧克力蛋糕表層有著濃郁札實的口感,但裡頭又彷彿生巧克力的濃稠感。

入口超~級香濃,也很特別的加入了巧克力豆!所以口感上更有層次感。

尾韻又帶著橙酒香氣,淡淡的酒韻香氣!極推薦給巧克力控的朋友們啊~

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除了常溫/冰冰吃之外!

加熱的邪惡版本一定要來一下的啊~

只要放入微波十秒!就會呈現岩漿版的巧克力蛋糕~!

好邪惡啊~加上冰淇淋或是鮮奶油,層次感更豐富。

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另外還有兩款伴手禮推薦,也是過年團購首選!可宅配團購。

手工米果禮盒$180/夏威夷豆塔禮盒$320

粉嫩色澤的盒裝。單顆包裝設計。

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手工米果因為真的很手工啊!所以規則度不會像機器般的死版版,更有手作溫暖。

使用台灣蓬萊米製作,加入十種堅果果乾,融入海藻糖吃起來更不甜膩!

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法芙娜巧克力米果

當法式味遇到台灣味!

口感超酥脆的米果,咬下時咔滋有聲,加上法芙娜巧克力的香氣風味!

不似一般米果的甜口感,香氣更升級。

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海苔米果

用料真的很實在啊~除了米果之外,堅果及果乾也無所不在!

除了海苔的香氣之外,咀嚼到果乾時還多了酸甜嚼口感。

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特濃起司米果

濃香的起司味道,榮登小朋友最愛!

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太妃糖米果

甜口感較明顯,米果的酥脆之外,還有太妃糖的獨特風味。

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日本柚子米果

露個人還蠻愛這款日本柚子的呢~清香氣UPUP

家中有長輩的話,必推薦這口味!

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夏威夷豆塔是每年熱賣商品啊,那天去店裡時.

工作人員就一直包裝著這款商品!

酥脆的塔皮裡呈載了滿滿的楓糖夏威夷豆,加上蔓越莓的酸香味!

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除了宅配之外,來到店裡購買也可以看到主廚的歷年殊榮。

幸運的話還能看到現做現烤蛋糕,趕快來偷學幾步.XD

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用的食材真的很嚴選~

土雞蛋,日本上白糖,日本海藻糖,日本熊本麵粉,72%法芙娜莊園巧克力,法芙娜100%可可粉,伊斯尼發酵奶油,伊斯尼鮮奶油,君度橙酒,原豆咖啡粉。

主廚也介紹著,因為自己做的每一款甜點都是要給女兒吃的。

所以一點也不隨便!

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除了販售甜點之外,主廚也有在很多地方開班授課。

看著熟練的手法,一個個精緻的法式精典巧克力就這樣誕生了。

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使用72%法芙娜莊園巧克力豆磨豆成粉,顆粒感較明顯~

在洒到巧克力蛋糕的上頭。

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現做現烤,去店裡購買的話,幸運還可以吃到熱呼呼的出爐蛋糕呢!

IMG_7901IMG_8085 手工現做,嚴選食材的每一款甜點風味。

這就是栗卡朵的獨特魅力,即使是隱身在學甲巷弄民宅。

實在的好風味也是人氣必買伴手禮呢!

 

栗卡朵洋菓子工坊

0973199713

粉絲頁 PCHOME商店街

台南市學甲區建國路123號

9:30~18:30

蛋糕店取目前只開放六、日 、以及特別節日,蛋糕需提前預定!

然後情人節預購巧克力蛋糕(告知露露粉絲有送來店禮)

手工米果禮盒/夏威夷豆塔禮盒可宅配團購。

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好久沒來學甲了,趁著蜀葵花季跑來學甲逛逛,還踩點了一家厲害的甜點店『栗卡朵洋菓子工坊』這是由五星級飯店主廚回鄉後所開創的甜點工作室,販售了幾款伴手禮、手工曲奇餅乾、巧克力蛋糕、乳酪蛋糕! 可以工作室取貨或網路訂購唷,幸運的話去工作室還可以看到主廚現場製作蛋糕甜點呢!

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☛IG帳號:【台南女孩。凱莉吃透透

▼隱身在住宅區中的『栗卡朵洋菓子工坊』外觀十分低調,靠著google map才找到,附近就有季節性的蜀葵花田,也吸引了不少觀光遊客

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▼這些是目前有販售的商品、伴手禮! 有曲奇餅乾、米果禮盒、乳酪、巧克力蛋糕等等!

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▼這次來工作是很幸運地看到主廚正在製作巧克力蛋糕,食材原料都呈現在眼前,製作了三個巧克力蛋糕,製作過程好有趣!!!!

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▼經典巧克力熔岩蛋糕的原料~不加一些化學物,成分相當簡單天然~

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▼蛋糕甜點的製作原料都在這邊,全部都是使用好品質的食材不惜成本製作好的蛋糕、甜點給客人! 老闆的初衷是要做出敢給自己女兒吃並且讓女兒也喜歡吃的甜點,也因為這樣,老闆在品質方便是相當注重的!

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▼製作過程好療癒~~~

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▼法式經典巧克力蛋糕(限量隱藏版) $480
超精美的外包裝盒,拿來送禮或自己吃都適合! 蛋糕外型有點凹陷是正常的情況哦!!!

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我很喜歡吃這種熔岩巧克力蛋糕,要吃的時候把它微波加熱10秒,就能吃到爆漿的熔岩口感~相當濃郁但不苦澀或甜膩,特別的是裡面有添加巧克力豆,吃起來更有層次感了! 也可以冷藏後吃,有點像在吃巧克力冰淇淋!!

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▼微波過後巧克力熔岩蛋糕就爆漿啦,熔岩夾心好濃郁但吃起來不會卡喉,質地是相當順口的,這點好加分!

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▼手工曲奇餅乾
不用跑到香港,就能吃到一樣好吃、酥鬆軟且不甜膩的曲奇餅乾啦! 目前有香草、可可、香橙抹茶、紫爵地瓜、SEAFOOD曲奇口味可以挑~罐裝也好攜帶,容量剛剛好不用怕吃不完!

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▼四種顏色擺在一起看起來好可愛呀~

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▼香草曲奇
原味的香草曲奇,吃的到香草籽捏,整體吃起來甜但不膩口,很好吃!

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▼香橙抹茶曲奇
採用靜岡抹茶粉、香吉士皮等等,吃起來帶有抹茶的苦甘味及香橙的香氣,吃起來蠻有層次感的!

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紫爵地瓜曲奇,帶著淡淡的紫薯香氣,蠻好吃的!
平常可可口味也深受許多人喜愛~小朋友也特別喜歡吃這可可口味! 吃起來不苦、不甜、不膩,曲奇酥酥鬆鬆的質地入口後很快就化開啦,好吃!

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天使與惡魔(重乳酪蛋糕) $70/杯
滿六杯提供環保牛皮紙盒,特價$390(平均一杯$65)

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▼近期新推出的天使與惡魔~~~ 原來是乳酪蛋糕呀,光用看的就覺得很厲害捏!

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▼天使重乳酪蛋糕
原味的重乳酪蛋糕吃起來十分濃郁,質地不會乾乾的,而是帶有濕潤度的重乳酪,裡面有加入白巧克力!

惡魔重乳酪蛋糕
生巧克力結合重乳酪,吃起來扎實又綿密,底部還有自製的巧克克餅乾,增添了層次感!

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手工米果禮盒 $180
超級精美的手工米果禮盒,漂亮的外包裝真的讓人很喜歡,有點捨不得拆開XD 拿這個當伴手禮送人很適合也不失面子~ 手工米果口味有法芙娜巧克力、海苔、特濃起司、太妃糖、日本柚子!

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▼一個個排排站好,它們都有單一包裝,凱莉我一開箱完就帶著幾個去公司當下午茶了!

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▼黃金柚香夏威夷豆塔禮盒 $360(三月嘗鮮價 $320)
這款豆塔我很喜歡,一吃有讓我驚豔的感覺~~~裡面結合了日本柚子的香氣與韓國柚子的酸滋味,整體吃起來酸酸甜甜,與酥脆的豆塔餅皮搭起來好唰嘴! 忍不住一下嗑了三顆豆塔><

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他們的米果是使用台灣在地蓬萊米下去製作,加上十種堅果果乾吃起來好豐富~ 不同口味吃起來的感覺都不太一樣~

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法芙娜巧克力、海苔、特濃起司、太妃糖等口味,我自己蠻喜歡海苔與特濃起司米果! 裡面結合了多層次的堅果與果乾,吃起來好豐富,海苔的香氣吃起來好唰嘴!

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SEAFOOD曲奇
這款太特別了,一打開罐子就聞到濃郁的香氣! 採用虱目魚XO醬,微辣的口感吃起來好唰嘴,這也是我第一次嘗試這種口味!,怎麼覺得有點適合配啤酒阿XD

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推薦給大家 ♥♥♥♥♥

【店家名稱】栗卡朵洋菓子工坊

 

 

【店家地址】台南市學甲區建國路123號

【店家電話】0910233803

【營業時間】週三、週六、週日10:00~17:00

【粉絲專頁】栗卡朵洋菓子工坊

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創作者介紹

                                                 台南女孩Kelly                 

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                 

                         

台南女孩凱莉吃透透

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宅配甜點:栗卡朵洋菓子工坊~漂亮又可愛的蛋糕!不用冷藏也能享用(聖誕節、過年送禮推薦)

 
 

     

 

 @陳小可的吃喝玩樂《宅配甜點推薦栗卡朵洋菓子工坊》聖誕節、過年即將到來,又是交換禮物、送禮盒、網購宅配的季節了!現在宅配禮盒好像都講求創意、美觀,當然好吃是最重要的!最近收到的栗卡朵洋菓子工坊就兼具了這三項,連外觀包裝也讓我覺得賞心悅目呢~

栗卡朵洋菓子工坊
山形町燒菓子保存期限:常溫10天、冷藏15天
定價280元(一盒四種口味),聖誕節特惠260元並加碼送手作聖誕明信片一張
無實體店面,訂購請私訊店家粉絲團
粉絲團:https://www.facebook.com/Legateauhoues/
過年送禮禮盒過年送禮長輩年節禮盒推薦生日送禮推薦過年送禮送什麼好送禮推薦食物年節禮盒2017送禮推薦長官送禮推薦朋友聖誕送禮推薦 @陳小可的吃喝玩樂 @陳小可的吃喝玩樂從宅配紙箱緩緩取出甜點禮盒,深深覺得蛋糕師傅就像是藝術家,包裝的外盒就像調色盤一樣繽紛亮眼。

 @陳小可的吃喝玩樂粉色系的外盒簡單又大方,打開盒子還能看到每顆山形町燒菓子還有穿衣服呢!上面還清楚標示口味,想吃的時候再打開,不用擔心一次要解決一整盒,最讓我感到放心的就是~這山形町燒菓子不需要冷藏也能吃,可以作為野餐及長途旅行必備的甜點,光是這一點我就覺得好棒喔!

 @陳小可的吃喝玩樂外盒還有標示著山形町燒菓子的製造日期及成份,常溫或冷藏都可以,口感有不同風味。

 @陳小可的吃喝玩樂第一盒口味有艷紅草莓抹茶蜜桃摩卡鳳梨黃金芒果。覺得師傅很大膽,平常無法想像的組合可以做成搭配,我都覺得抹茶蜜桃摩卡鳳梨很厲害(比個大拇指)。

山形町燒菓子材料:蛋糕粉、法國依斯尼發酵奶油、牛奶、法國依斯尼鮮奶油、日本製海藻糖100%(不自行添加砂糖)、雞蛋以及精選各式法國冷凍水果果泥。

 @陳小可的吃喝玩樂山形町燒菓子的外觀好可愛,一開始覺得好像日本富士山,擁有豐富色彩的富士山,真的會讓人捨不得吃耶!覺得把這拿來送禮超適合。

 @陳小可的吃喝玩樂 @陳小可的吃喝玩樂屬於草莓的季節
這顆豔紅草莓酸甜適中,蛋糕體軟潤,甜度也剛剛好,最上面還有紅色蝴蝶結圖案的白巧克力點綴。

 @陳小可的吃喝玩樂摩卡鳳梨
摩卡加上鳳梨的奇妙滋味,兜起味蕾美食旅程。
咬一口有淡淡的咖啡香,接著則是鳳梨出場,多吃幾口,其香氣在嘴巴裡發散,奇妙的味道讓我直呼驚喜,此時來杯黑咖啡剛剛好。

 @陳小可的吃喝玩樂黃金芒果
色彩漂亮的芒果山形町燒菓子,上面的黑色巧克力片中和了芒果的甜,品嘗時還能吃的到顆粒及果泥,嘴裡同時散發著芒果濃郁香味。

 @陳小可的吃喝玩樂抹茶蜜桃
也是奇妙組合的搭配,抹茶與蜜桃的味道各自分明,蜜桃果香甜密清爽,與穩重的抹茶有著絕妙的節奏,這口味搭配水果茶非常對味。

 @陳小可的吃喝玩樂聖誕版口味(冬季限量)
限量提供的聖誕節版本,是北海道哈密瓜高知柚子(日本)口味,看到限量絕對是推薦的,一盒有四顆,兩種口味各兩顆。

 @陳小可的吃喝玩樂北海道哈密瓜
冰過的風味很特別,比常溫多了份紮實,還多了點軟Q的口感,哈密瓜綿密香濃,口感鮮而不膩,很有哈味。

 @陳小可的吃喝玩樂高知柚子(日本)
清爽風味的柚子口味,香氣迷人,與黑咖啡是好朋友的組合,下午茶時光的最佳選擇。

 @陳小可的吃喝玩樂除了有特色的山形町燒菓子,栗卡朵洋菓子工坊的手工餅乾也超厲害,港式XO干貝醬餅乾四川麻辣燙餅乾日式玉米濃湯餅乾南洋咖哩柴魚餅乾黑胡椒洋蔥起士餅乾,五種口味的手工餅乾都讓我驚喜。

 @陳小可的吃喝玩樂餅乾同樣有身分證貼在外盒。

 @陳小可的吃喝玩樂口感酥香的餅乾很涮嘴,看著電視就會不小心把一瓶吃光,特殊風味的餅乾就好像把主菜做成餅乾,不小心就會吃上癮,目前活動有買十盒山形町燒菓子送一罐餅乾,趕快揪親朋好友、辦公室團購吧!

 @陳小可的吃喝玩樂不同於時下流行的蛋糕,山形町燒菓子可以常溫保存,外出旅行都可以攜帶,少了需要冷藏的不便,不管是送禮或是自己吃都很推薦,而且一盒可以吃到多種口味,每一種口味都有巧克力淋面,新奇也不會膩口,加上包裝精緻、色彩繽紛,朋友們收到這特殊且少見的山形町燒菓子絕對驚喜。

 

    

山形町燒菓子定價280元(一盒四種口味),聖誕節特惠260元並加碼送手作聖誕明信片一張,還在煩惱送什麼嗎!?可是試試看山形町燒菓子喔!

栗卡朵洋菓子工坊
山形町燒菓子保存期限:常溫10天、冷藏15天
定價280元(一盒四種口味),聖誕節特惠260元並加碼送手作聖誕明信片一張
無實體店面,訂購請私訊店家粉絲團
粉絲團:https://www.facebook.com/Legateauhoues/